古往今来,文人雅士为酒作出了许多经典诗句,既有“对酒当歌,人生几何”的枭雄壮志,又有“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”的珍贵友情。酒出现在人生各个或重要或平凡的场合,而一个合适的酒柜对酒的储存十分重要,因此酒柜的清洁与保养也显得十分重要。
1、现代酒柜上方通气孔的活性炭过滤器能够散发水汽、阻挡外源污染物,应当不时关注一下其清洁状况,最好每半年更换一次。
2、应当每一至两年更换一次酒柜内的层架,防止高湿度状态下实木层架的变形、腐蚀对存酒造成的安全隐患。
3、清洁酒柜时,应当先清空酒柜内的存酒及其他摆放饰品,用软布或海绵蘸水或肥皂擦除灰尘后,用干布擦净、晾干层架再将酒瓶摆入柜内。
4、不可用有机溶剂、沸水、洗衣粉或酸等物质清洗酒柜,防止层架被腐蚀。
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